Hohoho
°*°*°* Noël s'installe doucement ici °*°*°*
une envie de blanc, d'or, de poésie et de féérie
Un petit bout de mon univers sera disponible ce soir
à partir de 21h00 sur
°*°*°* Noël s'installe doucement ici °*°*°*
une envie de blanc, d'or, de poésie et de féérie
Un petit bout de mon univers sera disponible ce soir
à partir de 21h00 sur
Profiter du mercredi avec mon petit Lou
pour lui concocter une tourte/tarte... revue et corrigée by Me !
Essayer de retirer un peu de gluten à notre alimentation...
Et réduire les protéines issues du lait de vache...
Mixer, tester et voir si ce mode d'alimentation peu améliorer la santé de petit Lou ;-)
INGRÉDIENTS
Pour la pâte brisée :
- 250 gr. de farine de châtaigne et riz
- 2 cuillères à soupe de graines de lin et pavot
- 125 gr. de beurre
- 5 cl. d'eau
- 1 oeuf
- 5 gr. de sel
Pour l'appareil :
- 3 oeufs
- 20 cl de crème de soja
- 20 cl de lait de soja
- 4 portions de vache qui rit
- 1 courgettes et un petit brocolis
- 2 tranches de jambon (sans gluten)
- Poivre du moulin
Préparation :
Diluez le sel dans l'eau.
Dans un récipient, versez la farine, creusez un puits au centre.
Ajoutez le beurre, l'eau salée et l'oeuf.
Amalgamez petit à petit ces ingrédients et ajoutez ensuite les graines.
Enveloppez la pâte dans du film et laissez-la reposer au frais au moins 30 min.
Étalez la pâte dans un moule à manqué avec du papier cuisson au dessous et eau dessus
pour y déposer des haricots secs de façon à la lester.
Enfournez à 180° pendant 30 min.
Pendant ce temps faites revenir dans une poêle les courgettes et brocolis
Mélangez dans un récipient le lait, la crème, les oeufs et la vache qui rit
Déposez ensuite les légumes ainsi que des petits morceaux de jambon
dans le fond du plat et recouvrez avec l'appareil.
Enfournez à nouveau pour 45 min à 180°
★
J'ai également testé cette recette avec de la farine de blé, du lait et
de la crème fraîche. Les deux versions sont très bonnes mais
ce petit goût de châtaigne est très intéressant et la tourte m'a semblé moins lourde ;-)
★
Nous nous sommes ensuite lovés dans de petits coussins récemment créés...
Un doux mercredi cocooning !!!
J'AIME les MERCREDIS tout DOUX !
Les petits coussins sont disponibles dans la boutique !
http://antiquehome.bigcartel.com/
à bientôt et merci pour vos visites et petit mots !
Vous pouvez désormais également me suivre... ICI !
Cueillir des graminées et fleurs des champs,
Admirer mon tout petit panier chiné il y a peu,
Concocter un petit dessert tout simple avec ce qu'il reste...
dans mon placard :-)
Pêches rôties au thym
Coupez vos pêches blanches en deux
Les saupoudrer de sucre brun et de spéculos
Terminez par un petit morceau de beurre et parsemez de thym
Enfournez à 200° pendant 30 min environ
Un dessert tout simple qui peut être accompagné d'une glace au lait d'avoine...
Bon dimanche !
Sublimer des matières nobles,
Mettre en scène des matériaux bruts,
Les illuminer d'une petite note d'or vieilli...
En ligne sur http://antiquehome.bigcartel.com/
Merci pour tous vos petits mots... <3
profiter, prendre son temps et savourer...
un bon gros gâteau au chocolat !
Recette ULTRA facile et INRATABLE
25 cl de sirop de sucre de canne
100 gr de chocolat noir corsé
100 gr de chocolat au lait de dégustation
1 sachet de levure chimique
200 gr de beurre
70 gr de farine
3 oeufs
Versez 25 cl de sirop de sucre de canne dans une casserole.
Dès qu'il est chaud, faites y fondre le chocolat coupé un petits morceaux,
puis le beurre et bien mélanger.
Laissez refroidir quelques instants, puis hors du feu ajoutez les trois oeufs
Fouettez puis incorporez la farine ainsi que la levure.
Versez dans un moule beurré et fariné.
Enfournez pour 25 min environ dans un four à 180°
Laissez refroidir avant de démouler.
Merci pour tous vos petits mots ;-)
Je vous souhaite à toutes et tous un bon dimanche...
et peut être un bon quatre heures !!!
Le soleil n'étant pas au RDV...
J'ajoute quelques petites touches d'or par ci par là !
J'aime le marier au verre, au chanvre et à l'osier :-)
Vous pouvez retrouver la nouvelle sélection ANTIQUE HOME
ce soir à partir de 21h00
http://antiquehome.bigcartel.com/
Une recette d'Audrey
pour mes collègues, amies, invités...
Prendre le temps de les emballer et de créer un petit packaging...
avec trois fois rien :-)
Recette des VRAIS Américan Cookies !
150gr de beurre mou
150gr de sucre brun
170gr de sucre blanc
1 oeuf
220gr de farine
1/2 c à c de levure chimique
220gr de chocolat au lait cassé en gros morceaux
Préchauffer le four à 160°C. Mélanger le beurre mou et les sucres à l'aide d'un batteur,
ajouter l'oeuf et continuer de battre. Ajouter la farine et la levure et battre de nouveau.
Malaxer à la main et ajouter les morceaux de chocolat. Faire des boules de la taille d'une balle de golf,
les applatir légérement et enfourner 15 à 20 minutes.
Les cookies sembleront mous au bout de ce temps mais c'est normal, les laisser refroidir...
Merci Audrey pour la recette, et bon appétit !
grandit...
Immortaliser sa chambre de Bébé pour bientôt
la métamorphoser en chambre de petit garçon <3
★ SHOPPING ★
Armoire AMPM
Poche à eau et panier en métal ANTIQUE HOME
Trophé Eléphant SMILE
Lit IKEA
Doudous "Cerfs" ADATINE
Mobile FLENSTED et lettres émaillées CHEZ LES VOISINS
Le buffet "à langer", les étagères, le linge de lit, la table de nuit ont été chinés...
La plupart des doudous sont Home Made by Mamy, Tata & me !
Voilà l'univers de petit O changera bientôt petit à petit !
Merci pour vos mots et passages et @ bientôt !
Prendre le temps de peindre en noir tableau
une ancienne persienne en métal
Profiter des Astrances du jardin...
dans la maison !
Et inscrire le sentiment du jour à la craie <3
Se remettre également au TRAVAIL !
Transformer de jolies matières et sublimer la blondeur du bois
Les news sont donc disponibles sur
http://antiquehome.bigcartel.com/
Bonnes vacances à ceux qui bronzent encore... et bon retour pour les autres ;-)
à bientôt !
Les vacances sont terminées...
et pour se donner un peu de courage, avant de reprendre,
une petite citronade et des "shortbread" maison !
Préchauffez le four à 160°
Dans un saladier, travaillez le beurre, la farine, le sucre,
le jus du citron et son zeste et les raisins secs avec les doigts
jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Dans un moule tapissé de papier sulfurisé pressez la pâte par petites quantités
puis lissez la surface avec une cuillère trempée dans l'eau.
Faites cuire au four pendant 50 min.
A la sortie du four, découpez de longs rectangles que vous pouvez
parsemer de sucre...
Bon apétit, bonnes vacances à ceux qui partent ...
et bon courage pour toutes celles et ceux qui sont de retoour ;-)